北京土著带您盘盘这些来北京必吃的小店，这个五一挨个打卡吃！

不管是来北京旅游，还是来工作，都要去打卡这几家店，你肯定没吃过，快去尝尝吧！

炒肥肠

1、自从炒肥肠名气大了后，出现了很多同名店铺，甚至一条胡同儿不到500米距离就有两家。但老北京人都知道最地道的是沙子口儿斜街靠里的这家店，红色的招牌，门脸儿环抱大树的赵记炒肥肠。褐色的颜色，汁儿浓芡亮，浓稠不泻。肥肠儿特别香，有蒜的浓香但并不辛辣，还非常软烂，这与下入蒜的时间有很大关系，足见功力

烧饼铺

1、一直觉得徐记在白塔寺附近开老北京的烧饼铺子特应景儿，说不出来的舒服。感觉这个小早点铺代表了北京人一种很随意的生活态度，糖烧饼就是小时候的味儿，小时候顶配的糖烧饼在这里依然能买到，吃下一口仿佛又回到了无忧无虑的小时候儿，有时候稍微晚点就买不到，徐记真的证明了便宜有好货。

烤鸭店

1、他家烤鸭是两盘儿，一盘儿皮肉分离的，一盘带皮带肉的，这搭配挺人性的，谁爱吃哪儿就吃哪儿，也别为了追求什么正宗，穷讲究。吃个烤鸭，自己吃舒服得了呗。放怎剑词阶两块儿纯瘦，两块儿皮肉，再绕上一块皮，放葱丝儿、黄瓜条、抹甜面酱，怕腻的放两根金糕条儿。这一口咬下去，瘦肉一点儿都不柴，反而嫩的出汁儿。咬到皮肉后觉得非常有嚼头儿，越嚼越香，而那一块儿鸭皮的油润又带来不一样的层次变化。