萝卜牛腩的做法

1、牛腩洗干净。

3、姜，蒜，香料包准备好。

5、下一点油，爆姜，蒜。（喜欢刺激可以的加辣椒）

7、爆到基本没血色，把锅里的汁倒出来，留用，然后下料酒，我下的是黄酒。

9、上色完成。

11、压15~20分钟，开锅。

13、把白萝卜放到底下，放入3大勺豆瓣酱。

15、底下的萝卜已经入味，最后可以放点香菜上去，更香，卖相更好！