蒜苗炒肉的做法
1、猪肉洗净，尽可能切成细条状。【肥肉炼油用】
2、备好蒜苗【蒜苗清洗要仔细，用自来水全面清洗】
3、备好葱姜，辣椒
4、锅中放少量油，然后加入肥肉炼油，再将瘦肉放入，多次炒拌。
5、肉炒白后，放入葱姜，辣椒，盐，加入少量热水。
6、炒10分钟左右，尝一下肉有没有熟，熟的话，放入少量鸡精即可出锅。
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1、猪肉洗净，尽可能切成细条状。【肥肉炼油用】
2、备好蒜苗【蒜苗清洗要仔细，用自来水全面清洗】
3、备好葱姜，辣椒
4、锅中放少量油，然后加入肥肉炼油，再将瘦肉放入，多次炒拌。
5、肉炒白后，放入葱姜，辣椒，盐，加入少量热水。
6、炒10分钟左右，尝一下肉有没有熟，熟的话，放入少量鸡精即可出锅。