西红柿鸡蛋揪面片
1、在面粉中加入清水，搅拌均匀后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发
3、将鸡蛋打散成蛋液，倒入料酒混合均匀后热锅凉油划烧成蛋碎盛出备用
5、加入木耳丝继续翻炒后，注入2/3满的沸水，大火烧开
7、将番茄汤调制中火，加入蛋碎后保持微微沸腾的状态，将揪好的面片放进汤里，用筷子轻轻搅拌一下。全部面片揪进去以后开大火约30秒熄火，淋入香醋，加入香葱碎即可
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