在自家中如何用烤箱煨栗子

1、预热烤箱至400°F(204°C)。烤箱大概需要15分钟才能达到这个温度，所以你可以在准备栗子之前这样做。另一种选择是先准备好栗子，把它们放进冰箱，然后在你准备烤栗子的时候打开烤箱。

2、在每个栗子的圆边上切一个X。用一把锋利的削皮刀把每个栗子的圆边切成X的形状。把栗子肉从壳里切出来，这就叫打栗子。

3、栗子泡在一碗热水里1分钟。把切好的栗子放在一个大碗里，盖上滚烫的水。让栗子泡在热水里1分钟，然后把水和栗子倒进滤器里沥干，你可能会注意到，在浸泡栗子之后，栗子壳会在分数附近微微张开。这是正常的。

4、将栗子X面朝上铺在烤盘上的锡纸上。用锡箔纸的边缘把栗子包起来，做成一个小包或小包。打开锡箔纸，这样当你从上面看栗子的时候就能看到它们了。用这种方法烤栗子有助于确保栗子自始至终都是熟的。

5、把栗子烤15到18分钟。设定一个15分钟的计时器，在时间到后检查栗子。当它们完成时，被划伤的外壳应该已经开始剥落。它们看起来也会比你放进烤箱的时候更黑如果你想确保栗子烤熟，可以让栗子烤18分钟。重要的是不要烤太久，否则它们可能会被烤焦。

6、让栗子冷却5分钟再去皮。戴上烤箱手套，把栗子从烤箱里拿出来。把烤盘放在洞穴里冷却。用你的手指从分数开始剥栗子壳，切栗子的时间不要超夸臾蓠鬏过5分钟，否则栗子肉和栗子壳就很难分开了。将煮熟并剥皮的栗子放入冰箱的密闭容器中保存4天是可以的。