香煎泥鳅怎么做才好吃
1、买回来的泥鳅要放入盐中焖一会，泥鳅会吐出很多的白泡泡，可以把肚子里的脏东西吐出来，然后清洗干净。
2、生姜切片、大蒜切碎、辣椒切段备用
4、待泥鳅一边煎到起皮时，将铲子将泥鳅翻转，继续煎。
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1、买回来的泥鳅要放入盐中焖一会，泥鳅会吐出很多的白泡泡，可以把肚子里的脏东西吐出来，然后清洗干净。
2、生姜切片、大蒜切碎、辣椒切段备用
4、待泥鳅一边煎到起皮时，将铲子将泥鳅翻转，继续煎。