芒果糯米饭的做法

1、第一步，糯米提前一小时浸泡、洗净。把糯米沥干水分，放到蒸布上，放进蒸汽烤箱高温蒸汽100度蒸20分钟。椰浆与水混合均匀。

3、第三步，玉米淀粉放到一个小碗里，倒入剩余适量的椰浆将玉米淀粉融化。剩余的50ml椰浆倒入奶锅，加入1小勺的细砂糖与盐。剩余的椰浆煮沸，缓缓倒入生粉水，边倒入边搅拌，煮至椰浆变浓稠。

5、第五步，反过来让糯米饭翻到碟子上。芒果放在旁边装饰，糯米饭表面淋上椰浆淋面。芒果也可以适当加入一下椰浆淋面装饰。