香酥肉条的做法
1、把猪廋肉洗净切成条。
3、把鸡蛋磕碗里，加入淀粉，搅拌均匀，制成蛋液。
5、炒锅里倒入适量花生油，等油六成熟时，下入肉条炸制，期间要用筷子不停地推动肉条，防止粘在锅底，直至把肉条炸成金黄即可。
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1、把猪廋肉洗净切成条。
3、把鸡蛋磕碗里，加入淀粉，搅拌均匀，制成蛋液。
5、炒锅里倒入适量花生油，等油六成熟时，下入肉条炸制，期间要用筷子不停地推动肉条，防止粘在锅底，直至把肉条炸成金黄即可。