熊掌豆腐的做法
1、块状豆腐切成片后煎成两面金黄。

3、把所有香料备成图片上的样子。

5、先爆䓤姜蒜,然后把肉片滑下去翻炒

7、出红油后就加水淹过肉片,不要太多。

9、煨煮时要盖上盖子,让里面形成一个封闭的空间,汁可以很快收干。

11、勾芡出锅!不用加其它调味了,豆瓣酱够咸了,味道足足的了!

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