环保酵素制作全攻略

材料

糖，菜渣/果皮/水果，水，比例是1:3:10 ，然后盖上盖，但不要拧，因为发酵过程有气体要释放，如磨营稼刻果拧紧了会爆开的，我只是放上盖子，不让苍蝇在里面繁殖，三个月后就可以闻到淡淡的酒香味，然后兑水喷花花草草，我自己做了一小瓶，因为放了一些果皮进去，很香，而且喷花草有一个星期了，没有不良效果，花草都挺精神的。不过我个人认为用酵素做肥，洗碗（用来洗碗的确是很去油污，我实践过了)，通厕所，拖地可以接受，其他的功效持保留态度。

做法

　　（1）准备一个有密封盖口的塑胶容器。　　（2）加入适当比例的红糖及水，稍微搅拌。随后将鲜垃圾倒入容器里。　　（3）容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外。　　（4）将容器盖紧。　　（5）制作过程中会气体产生，如果使用窄口的容器（如矿泉水瓶），切记每天将瓶口稍微打开，以泄放气体，避免瓶子被撑破。　　（6）不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。　　（7）环保酵素应该置放于空气流通，阴凉处，避免阳光直照。发酵3个月后即可使用。

使用方法

垃圾酵素可稀释后使用。

A) 酵素肥料 1cc酵素 ：100cc水 B) 酵素杀虫剂(昆虫) 1cc酵素 ：1,000cc水 C) 酵素空气清新剂 1cc酵素 ：200cc水 D) 种植、栽培花草和水果 1cc酵素 ：500cc水 E) 消毒 1cc酵素 ：500cc水 F) 洗发液、沐浴露、洗衣液及洗碗用（没有用过） 1份酵素 ：1份洗潔液 ：10份水

注意事项

（1）避免选用玻璃或金属等无法膨涨的容器。　　（2）鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物，不包括废纸、金属罐头塑胶与瓶子。　　（3）避免使用肉类或油腻的厨余（但可作堆肥用），其会造成腐臭味。如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮等气味较好的蔬菜果皮。　　（4）成功的环保酵素应该呈棕黄色，且有橘子般的气味，将制好的酵素过滤到瓶子中待用。若酵素呈现黑色，即腐败，不成功了，只需再加入同样分量的黑糖，重新发酵三个月即可。　　（5）若发现液体表面产生白色、黑色或棕色的漂浮物，不必多加理会，让它继续发酵。若制作过程中发现苍蝇卵，不必担心，发酵过程会将它们分解掉，这也说明了环保酵素不会对生物带来危害。　　（6）活用发酵后留下的垃圾渣：　　 *可以拿来晒干，搅拌后埋在土里作肥料。　　 *搅拌后加入加入黄糖倒入马桶净化粪池。　　 *可继续留在缸底，加入新的鲜垃圾再次酿制酵素。　　（7）若一时无法收集够分量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。　　（8）发酵6个月以上的酵素最好，发酵期越久，效果越佳。环保酵素不会过期，越陈越醇。切勿放置冰箱，低温会降低酵素的活性。　　（9）保住大气层：如果每户人家都将家中的垃圾转化为环保酵素并善于利用，不仅能大大减少毒害环境及令地球增温的废气，同时还能制造出降低室温效应及修补大气层的臭氧。你我都能绿化地球，温暖人心。