素菜千张包的做法
1、香菇洗干净后切末
2、芹菜洗干净后切末，杭椒切圈再切末，放入一个干净的容器里
3、油锅加热后，放入香菇油炸一会，捞出控油
4、把油炸好的香菇放入装芹菜的容器里，加入胡椒粉搅拌均匀
5、千张皮洗干净后，控干水分，摊开
6、倒入搅拌好的芹菜香菇馅，平摊均匀
7、卷好千张包，用刀切成四块，装盘
8、上蒸锅，蒸大概十五分钟以上，蒸熟即可出锅
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