斯佩尔特法式欧包
1、某宝淘来的,做啤酒用的斯佩尔特麦芽
2、磨粉机 海淘的,磨成细粉,香极了
3、法棍流程。上面是65面团,下面是斯佩尔特面团,色差明显
4、分割重量400,240/220 2秒蒸汽28分钟左右
5、有人吃出坚果香,有人吃出焦糖香
6、好吃
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1、某宝淘来的,做啤酒用的斯佩尔特麦芽
2、磨粉机 海淘的,磨成细粉,香极了
3、法棍流程。上面是65面团,下面是斯佩尔特面团,色差明显
4、分割重量400,240/220 2秒蒸汽28分钟左右
5、有人吃出坚果香,有人吃出焦糖香
6、好吃