家常汤面的做法

1、将菜心洗干净。

猪肝和瘦肉洗干净后切成片，猪肝切片后用水泡几分钟，然后用油、盐、少量豉油和糖腌一下。

2、西红柿切成小块，芫茜切碎备用。

3、先烧开水将面条煮熟捞起，用冷水冲一下，然后将菜心煮至八成熟捞起备用。

4、将西红柿下锅炒

5、西红柿炒香后加水煮出味道后将瘦肉和猪肝下锅一起煮。

6、因为瘦肉和猪肝都比较容易熟，所以下锅后一分钟就可以将青菜同面条放进锅里一起煮，等水一开，就好了，喜欢芫茜的还可以在煮好后随量放一点。