油酥烧饼怎么做才酥脆
1、按比例和好面，发一会。面要发的软。
3、把油烧热。
5、放点酱油。
7、然后抹上炸酥再撒点面粉。
9、卷好后分剂子，收口，收口不收层，也就是收口的时候不要把层也捏一起去了，两边的口收一下，然后收到下面。 收口朝上按一下，下面定型后翻面烙十分钟左右就行了。
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1、按比例和好面，发一会。面要发的软。
3、把油烧热。
5、放点酱油。
7、然后抹上炸酥再撒点面粉。
9、卷好后分剂子，收口，收口不收层，也就是收口的时候不要把层也捏一起去了，两边的口收一下，然后收到下面。 收口朝上按一下，下面定型后翻面烙十分钟左右就行了。