怎么做可口美味的砂锅茄子煲

1、把茄子成7-8段，每段茄子掏空它掏出来的茄肉切成丁放进盆里加水，白醋泡两三分钟，洗两次水

3、蒜拍一下不用切碎，洋葱和辣椒随意切多功能锅盖上盖子预热一分钟左右

4、锅里放油烧热，把茄子圈放进锅里再装满拌好的丁料，剩下料直接放进锅里一起煎，记得要翻面哦别煎糊了

6、倒入砂锅里，盖上盖子放在底座上通电用煮粥功能工作20分钟即可。我那个底座买煎药壶一套的非常好用，4升的煎药壶，不但可以煎药还可以煮粥炖汤，哈哈