兔肉火锅的做法
1、已做基本处理的野兔
2、将兔肉放入冷水中, 加入适量的大葱, 姜片
3、提前准备好葱段, 姜片, 辣椒, 八角, 桂皮, 香叶,花椒,小茴香等调料
4、再准备些豆瓣酱和豆豉酱

9、煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉
10、一起煸炒, 加入适量老抽上色
11、加入适量的白酒翻炒去腥
12、将炒好的兔肉放入高压锅中


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1、已做基本处理的野兔
2、将兔肉放入冷水中, 加入适量的大葱, 姜片
3、提前准备好葱段, 姜片, 辣椒, 八角, 桂皮, 香叶,花椒,小茴香等调料
4、再准备些豆瓣酱和豆豉酱
9、煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉
10、一起煸炒, 加入适量老抽上色
11、加入适量的白酒翻炒去腥
12、将炒好的兔肉放入高压锅中