蚝油溜鸡片
1、鸡胸肉切片。

3、鸡片里滴几滴花雕酒。

5、用蚝油、酱油、鸡粉、糖、胡椒粉。

7、锅中水烧开,倒入浆制好的鸡片。

9、小青瓜片飞水捞出备用。

11、倒入滑过水的鸡片和小青瓜,翻炒受热均匀倒入碗芡和胡萝卜丝,快速翻炒数下。

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1、鸡胸肉切片。
3、鸡片里滴几滴花雕酒。
5、用蚝油、酱油、鸡粉、糖、胡椒粉。
7、锅中水烧开,倒入浆制好的鸡片。
9、小青瓜片飞水捞出备用。
11、倒入滑过水的鸡片和小青瓜,翻炒受热均匀倒入碗芡和胡萝卜丝,快速翻炒数下。