巧克力奶油蛋糕
1、准备蛋糕体材料。

3、加入牛奶,搅拌匀。

5、将粉类和白糖混合过筛,倒入蛋黄糊中。

7、蛋白粉三次加糖,打至中性发泡。

9、蛋白糊和蛋黄糊倒在一起,快速切拌充分混合。

11、烤好的蛋糕要立即倒扣等凉(我是凉了以后才拍照的)。

13、奶油加白糖打发。

15、再抹一层奶油,使表面变平。

17、巧克力掰小块,隔水融化后等自动凝固。

19、蛋糕用裱花袋挤出几朵花,装饰好洗净的草莓。

20、用勺子把巧克力屑贴在蛋糕上,即可。
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