如何做出红烧豆腐丸子

2025-05-31 13:08:31

1、豆腐挤去水份，捏碎

3、打入一个鸡蛋，放一勺料酒、适量盐和葱姜末，搅拌均匀

5、将丸子放入五成热的油内炸熟，知道颜色金黄色后捞出，沥干油分

7、水开后倒入豆腐丸子，大火煮到上色收汁

9、撒点葱花增香添色

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