百香果柠檬鸡脚
1、鸡脚冷水加姜片料酒煮15分钟,冲凉水,去指甲切小段,再煮一下,捞出放入冷水(冰水更好)里
2、青百香果比成熟的更适合拌凉菜,熟的太香,甜味重,不好把握调料,我更喜欢生的口感,很清爽的酸味,淡淡的香
3、加入百香果,柠檬汁,柠檬片,蒜末,小米辣,大芫荽,生抽,鸡精,单山愦讣陪庭蘸水,拌匀,静置15分钟(冰箱冷藏更好)
4、夏天吃真的很清爽开胃了
5、干了这碗粥~
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