焦脆土豆丝煎饼的做法

1、准备大土豆一个，小土豆就需要2个

2、将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝

3、将平底锅烧热放入少许油匀开，把土豆丝放入平底锅

4、开小火将一面烙上上色，然后翻过来将另一面烙上色即可出锅，撒上椒盐粉、辣椒粉

5、煎好的土豆丝饼，抹上甜辣酱或者番茄酱

6、撒上一点熟芝麻

7、用刀切成块，即可食用