不会剩的培根鲜虾披萨

2025-05-17 11:33:48

1、将饼底的所有材料混合揉至扩展阶段。扩展阶段就是能撑开厚的薄膜,裂口呈锯齿状。

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3、面团发酵后,准备馅料、玉米和青豆。先用水煮沸,放入香菇片加热片刻,然后把锅里的水放掉。虾去皮后,将虾线、培根、青椒、红椒去掉,换成刀使用

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5、将发酵好的面团排气后滚圆,盖保鲜膜松驰15分钟~

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7、披萨盘抹一层黄油或底下垫油纸防粘,没有披萨盘也可使用28x28的不粘金盘。把擀好的面片放入披萨盘中,用手压薄底部,使中间薄边上厚,然后用叉子扎出小孔,放温暖湿润处松驰20分钟~放入粲崛纫鳍预热好的烤箱中,210度烘烤5分钟~

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9、撒上一层芝士碎~

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11、表面再撒一层芝士碎,芝士放多多拉丝也多多,自己做可以随心所欲的多放一些喜欢的食材,但蔬菜也不是越多越好,不然成品会出水较多~放入预热好的烤箱中层,210度烤15分钟左右,烤换纪藿钒至表面芝士融化,有些焦黄即可出炉~

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13、如图

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