素韭菜盒子的做法

1、准备好所用食材

2、面粉加入适量的水揉成软一些的面团。

3、韭菜摘洗干净，后沥干水分切成碎。

4、鸡蛋打散成蛋液。

5、煎炸机接通电源刷上油，底盘加热，火力调节高档。

6、倒入蛋液，用筷子搅碎盛出。

7、再将虾皮炒香后捞出。

8、韭菜碎加入盐和鸡精调拌均匀。

9、再加入蛋碎和虾皮。

10、调拌均匀成韭菜馅。

11、取出面团揉匀。

12、在分割成大小一致的小面团。

13、擀成圆形面片

14、把馅包入圆片中间。

15、将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边

16、煎炸 机烤盘中放入少量的油，加入韭菜盒子的生坯煎制。

17、盖上，盖子 设置调温4档

18、待韭菜盒子两面金黄即可