凉菜！凉拌血蛤！
1、新鲜血蛤。
2、花钱让摊主姐姐开壳。
3、取肉回家洗净。
4、将全部调味料混合均匀。
～调味汁的多少根据个人口味来调节。
5、锅中水烧开，倒入血蛤焯烫。
～具体时间根据个人习惯来，血蛤可以生腌吃，焯烫也是要用秒来计算，非常短时间的。
6、捞出过冰水沥干盛盘。
7、淋上调味汁，放冰箱冷藏一上午。搅拌均匀即可开吃。
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