1、把鹌鹑蛋放到冷水里，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。
2、生鹌鹑蛋浮在水面主要是因为鹌鹑蛋里有少量空气,并且它在水中时的整体浮力大于重力,所以鹌鹑蛋在水中是漂浮着的
3、生鹌鹑蛋放水里飘起来煮好后却是好的，这样的鹌鹑蛋可以放心食用。
