蜜汁烤鸡翅的做法

1、准备好原料。

2、鸡翅洗净,两面都改两下斜刀，腌制时更好的入味儿。

3、鸡翅中倒入1勺料酒，1勺蚝油，2勺生抽，1勺红烧酱油。

4、倒入1克葱姜蒜粉，1克孜然粉，0.5克黑胡椒粉,2克食盐。

5、戴一次性手套抓拌均匀，腌制两小时，这过程放冰箱冷藏。

6、烤箱提前预热，设置220度5分钟，再将腌制好的鸡翅摆在烤架上。

7、烤箱烤盘铺上锡纸。

8、烤架放入烤箱中层。铺好锡纸的烤盘放在下层,因为鸡翅在烤制过程中会滴落汤水,这样可以好清理烤箱。

9、烤箱上下火220度，烤22分钟。

10、烤制过程中,能看到锡纸上滴落的汤汁。

11、烤到17分钟时烤箱暂停,把鸡翅拿出。正反面都均匀刷上蜂蜜水(15克蜂蜜加7克清水混和)

12、再放入烤箱继续烤5分钟即好。

13、烤好的鸡翅颜色很光亮，外焦里嫩，特别有食欲！

14、外皮焦香！肉质鲜嫩！

15、装保鲜盒带着去春游！美食为春游增添亮点！