三色芋圆西米露

1、把紫薯 红薯 芋头蒸熟，用工具压成泥状，各加入木薯淀粉80克左右（期间干了就点水或者奶，湿了就点粉进行调整）

2、然后揉成面团

3、搓成条状

4、切成小块状

5、可以放进冰箱冷冻，想吃的时候拿出来随时可以吃

6、下面制作小圆子，糯米粉100克加入50克温水揉成团

7、同样方法搓成小点的条状，然后切成小块状，搓成圆球形。

8、水开煮5分钟捞出备用

9、这时候可以煮西米了，锅里放水大火烧开，放入西米，盖上锅盖煮5分钟后，关火焖5分钟，观察看西米的外面一圈已经变透明了一点，然后放冷水里备用。

10、煮三色芋圆水开，5分钟左右就熟，然后放凉水备用。

11、切点喜欢的芒果

12、然后汇合所有的材料，加入椰汁或者红糖水都可

13、加入椰浆或者是红糖水都可

14、噔噔噔，做好了，是不是很简单呢，你也来试试吧！超市Q弹的手工芋圆西米露糯叽叽的好次。