炒锅做披萨(用炒锅也可以做美味披萨)

2025-05-10 00:40:02

1、面粉里加入发酵粉,兑入温水(40度左右犬匮渝扮),先将面粉揉成面团,比平时蒸馒头的面团软一些。盖上保鲜膜将面团醒发,如果是正常醒发的话,请在头一天晚上 进行醒发。(请大家忽略盆子上的面颗粒呵~~)

炒锅做披萨(用炒锅也可以做美味披萨)

3、将炒锅就位,开小火,倒入少许食用油,将面饼放入锅内盖上锅盖

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6、此时揭开面粉的锅盖,基本上面饼已经醒涨停止的状态,此时将番茄酱涂在饼上

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8、在芝士的上方将炒好的蔬菜均匀的平铺在上面

炒锅做披萨(用炒锅也可以做美味披萨)

10、继续盖上炒锅盖,计时10分钟,之后再虚蒸5分钟,可以出锅喽,看一看还有拉丝的效果哦,这是两份的量,第二份按此步骤再来一份

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