豆沙花卷的做法
1、面粉中加入酵母粉 白糖 淋入温水拌成面絮。

3、发酵好的面团 取出揉面排气。面团揉光滑 揉紧实。 按扁面团 擀成0.5厘米厚的大面片。

5、扭转2圈的面卷 轻轻拉长。 从一侧把面胚盘起来 捏好接口处。 做好的花卷生胚 2次发酵20分钟左右。

7、蒸锅大火烧开 上汽后 计时15分钟 关火后 再继续焖蒸8分钟 即可开锅。

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1、面粉中加入酵母粉 白糖 淋入温水拌成面絮。
3、发酵好的面团 取出揉面排气。面团揉光滑 揉紧实。 按扁面团 擀成0.5厘米厚的大面片。
5、扭转2圈的面卷 轻轻拉长。 从一侧把面胚盘起来 捏好接口处。 做好的花卷生胚 2次发酵20分钟左右。
7、蒸锅大火烧开 上汽后 计时15分钟 关火后 再继续焖蒸8分钟 即可开锅。