红枣山药糕这样做才好吃，零食早餐全搞定

1、1.200克山药洗净去皮，再切成小块，上锅蒸熟，大约需要15分钟左右，相信很多人跟我一样对山药比较过敏，碰到山药的粘液手就会发痒，不过还是得吃，所以操作的时候一定要戴上手套。

2、2. 再准备几颗红枣，用热水清洗干净，然后切成小丁，洗红枣一定要用热水先泡一下才能洗干净。

3、3. 山药蒸熟后，用勺子压碎。

4、4. 倒入红枣丁，打入2个鸡蛋，加1勺白糖，搅拌均匀，接着再倒入50克糯米粉，继续搅拌均匀。

5、5. 准备一个祖传的盘子，盘底垫上油纸或者刷上油，倒入山药面糊摊平，水烧开，上锅大火蒸20分钟。

6、6.蒸熟不烫手后切成自己喜欢的形状。

7、7.非常美味的红枣山药糕，吃起来软糯香甜，当零食或者早餐吃都是不错的，凉了也不会变硬，喜欢的试试做吧！