奶香南瓜派制作步骤

1、低筋面粉过筛到小盆里，糖粉和软化的黄油也放在小盆里；

2、用手搓揉，使面粉、糖粉和黄油充分的融合在一起；

3、加入牛奶；

4、揉成一个面团，这个就是做派皮的面团了，包上保鲜膜，静置30分钟；

5、南瓜去皮切小块；

6、蒸熟的南瓜块；

7、取260g熟南瓜放在小盆里，用手动打蛋器打成泥，加入淡奶油、鸡蛋、糖粉；

8、搅拌均匀，就是南瓜派的馅料了；

9、静置好的派皮用擀面杖椎泡陶跃擀开成薄饼状，放进派盘里，贴合派盘；把多余的面团去掉；（建议用活底派盘，方便脱模）；多了来的派皮原料可以跟派一起烤熟吃掉；

10、用叉子可其它工具压出孔，这样烤制的时候派皮不会鼓起来；我用的是做馕用的馕针，比较规则的花纹；

11、烤箱200俣觊鄄幼度预热，中层，先烤7分钟左右，取出来，派皮还是软的，会有些许的收缩，可以不烫手的时候，再给派皮整下形；

12、把调好的南瓜馅，倒进派盘里；

13、放进烤箱中层，180度，烤10分钟，转160度，再烤20分钟左右。

14、黄澄澄的南瓜派就可以出炉了，表面稍微有点焦，但我个人觉得这样更好看，南瓜馅很好吃，糖粉加的不多，所以主要是南瓜的香甜味。

15、因为用的是活底的派模，轻轻松松就可以脱模了，不用担心会使派的形状破坏。用铲刀切下一角，就可以享受这美味了，上海制作费发票"1365微1897电192&鳎溻趄酃quot;，长期可开，南瓜派是不是特别简单呢！如果家里有模具有烤箱，那就准备上食材，给自己和家人来一份甜蜜的南瓜派点心吧！

16、关于烤制作的时间和温度，我这里提供的时间和温度仅供参考，因为每个烤箱的时间和温度都有所不同，所以可能需要相应调节一下。如果不喜欢南瓜馅上有焦点，可以在后面几分钟盖上锡纸，这样就不会使南瓜乱邢缉罂派馅料表面上色。