白萝卜怎样保存

1、干燥保存：白萝卜处理干净后切成丝状，太阳底下暴晒，把水分晒干这样操作1个礼拜左右，放室内阴凉处4-5天，密封放房间里保存，这种方法可以保存半年左右，吃的时候可以泡一下再炒。

4、冷冻保存：白萝卜去皮后切成均匀的块状，放保鲜袋中冰箱冷冻，吃的时候可以提前取出用热水焯水后沥干后吃。

6、腌制保存：白萝卜用食盐腌制一夜，隔天挤干水分再洗一遍挤干水分放入容器中，用冷开水加醋倒入容器中淹没白萝卜密封3天吃更爽口，冷藏差不多可以保存一个月左右。