日式土豆沙拉球

1、土豆洗净切块，放锅里和鸡蛋一起煮。

2、准备辅料。胡萝卜一小段，黄瓜一小段，白洋葱一小块。

3、土豆煮到用刀戳下去，留不住刀，就可以了。

4、煮熟的鸡蛋蛋白和所有的辅料全部切成小丁备用。

5、两个蛋黄放到土豆碗里，磨一点海盐黑胡椒碎。

6、今天咱们用到了丘比蛋黄口味色拉酱。

7、按照你自己的口味放色拉酱。

8、然后把土豆蛋黄都碾压成泥。

9、放入所有的辅料。

10、下手吧（提醒一下，带手套哦）抓匀就OK了。

11、团成小球，放在薯片上，既好看，又可以增加口感！

12、来吧！吃吧！