家庭自制蛋挞液的做法
1、调制原料
碗中加入30克纯牛奶、8克细砂糖，搅拌均匀，依次加入两个蛋黄。
2、加入辅料
加入2克玉米淀粉、10克炼乳、100克淡奶油，搅拌均匀。
3、过滤杂质
充分搅拌均匀后，倒入密漏过滤一遍，蛋挞液就做好了。
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1、调制原料
碗中加入30克纯牛奶、8克细砂糖，搅拌均匀，依次加入两个蛋黄。
2、加入辅料
加入2克玉米淀粉、10克炼乳、100克淡奶油，搅拌均匀。
3、过滤杂质
充分搅拌均匀后，倒入密漏过滤一遍，蛋挞液就做好了。