如何制作回锅肉
1、原料：五花肉，也可以用猪后臀肉俗称二刀肉。
3、冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可，待肉凉后切成薄片。
5、起油锅，下肉片煸炒。
7、再加入切碎的豆豉炒香。
9、最后，加入青蒜炒出香味。最后，再加入糖，鸡精调味就可以出锅了。
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1、原料：五花肉，也可以用猪后臀肉俗称二刀肉。
3、冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可，待肉凉后切成薄片。
5、起油锅，下肉片煸炒。
7、再加入切碎的豆豉炒香。
9、最后，加入青蒜炒出香味。最后，再加入糖，鸡精调味就可以出锅了。