美味蟹肉的家常做法

1、把干的蟹肉倒入盘中，用水泡5分钟，然后清洗一下，品尝一下，如果觉得太咸了，就多洗一次，这个根据每个人的口感来决定。把洗好的蟹肉装入盘中待用。

3、锅里面倒入花生油，加热，放入花椒粉、葱、姜、红辣椒进行翻炒。

5、闻到蟹肉和辣椒的混合的香味时，把尖椒倒入锅中，炒到尖椒微微变色。