咖啡核桃贝果

1、先把咖啡粉提前用热水融化并且放至温热的状态。我用的这个咖啡粉是无糖的。不是那种三合一哦！

3、然后加入切碎的核桃。我用的是生的核桃，它经过与面团一起烘烤后，味道更棒。

5、取一个小面团光面朝上，压扁，然后从中间向上向下擀开，翻面再翻转。

7、将面团搓长到40厘米左右，右端用擀面杖压扁。

9、将整形好的面团放入垫了油纸的烤盘上，放入温暖处发酵30分钟左右。在发酵过程中将1000毫升的水和50克的糖放在锅中煮至微沸，转小火，同时预热烤箱。

11、两面各煮30秒。捞出沥干水分，排入烤盘。烤箱200度，中层，烘烤20分钟左右。取出晾凉即可。