西红柿能治什么病

1、治高血压

西红柿对高血压患者很好，可以有降血压之效。西红柿中所含的维生素C、E和番茄红素都能降低血液中胆固醇的含量，从根本上缓解高血压的症状。一般来说，轻微高血压问题的患者坚持每天早晨吃一个番茄，蘸白糖吃，15天后，90%人的血压指数都能恢复正常。番茄被科学家称为名副其实的降压食物。

2、治皮肤病

西红柿中的番茄碱经药理试验发现有抗菌消炎作用，外用对感染性疾病有一定的帮助。如果有轻微的皮肤病，将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2-3次,可治真菌、感染性皮肤病。

3、治衰老之症

西红柿中的番茄红素是一种类胡萝卜素，有很强的抗氧化作用，能清除人体内的自由基，修护已损伤的细胞，从而达到抗衰老的作用。另外，西红柿所含的谷胱甘肽也是细胞代谢所不可缺少的物质，能抑制氨酸酶的活性，使皮肤的色素减退或消失，有一定的美容防衰效果。将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容抗衰老效果极佳。

4、治溃疡

吃西红柿可治口腔溃疡。特别是换季时，要多吃西红柿，因为它含有大量B、C族维生素、胡萝卜素，以及钙、铁、锌、碘等微量元素，每天吃2至3个，能有效预防口腔溃疡的发生。另外，轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半混合后饮用,每天早晚一次,连服10次,溃疡可愈。

5、防癌

西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

6、治高烧

西红柿中富含非常丰富的维生素c，这些物质对帮助发烧的病人，恢复身体健康，也可以带来一定的帮助。如果家里突发性的孩子高烧，用番茄汁和西瓜汁一起制作一杯混合饮料，每小时服用一次，可退高烧，绝对无副作用而且十分有效。

7、治肝炎

西红柿对于肝病患者来说无疑是营养素的补充。西红柿有利于减少毒素对于肝细胞的损害。取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末各半匙,拌入沸粳米粥内煲熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。