秋葵土豆鸡块

1、鸡切块洗净后放入凉水中，放姜片煮开后捞出洗净

2、锅中稍放点油煸炒鸡块收干水分，放料酒

3、放八角等大料

4、放冰糖

5、放老抽、生抽

6、放开水大火煮开后改小火焖制

7、土豆去皮切块，秋葵放入开水中焯一会捞出，切段

8、鸡块煮15分钟后放入土豆煮开后放盐，再中小火焖制

9、等土豆基本软绵后放入秋葵再烧2分钟左右收汁。