口水鸡怎么做?
锅中水开下入姜片,放入鸡腿,倒入料酒,把鸡腿煮熟,煮熟后把鸡腿放入冷水中冷却,碗中放入蒜末、油泼辣子、酱油、香醋、芝麻油、白砂糖、蚝油,搅拌均匀,在撕好的鸡腿肉上淋上酱汁,撒上葱花即可。
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