西洋菜鸭肾龙骨汤
1、咸鸭肾干提前用温水浸泡，然后切片；
2、龙骨洗净，锅里烧水，氽煮一会儿，用清水冲去浮沫；
3、西洋菜用手摘段洗净；
4、先将龙骨、鸭肾，蜜枣红枣姜片和适量的水放入汤煲中（陶瓷锅或砂锅），大火煲开后转中小火2个小时；
5、再放入西洋菜，继续煲半个小时。即可！
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