超美万能桃子果酱

2025-05-08 02:53:51

1、把桃子洗干净尽量买红桃子,这样才能做出粉嫩的桃子果酱

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2、把桃子皮削下来(留着哈不能丢重要食材)

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3、桃子切片(要这种桃肉粉粉的)

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4、桃子切丁(喜欢细腻的切细喜欢颗粒的切稍大一点点)

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5、切好的桃子放到容器里放入白砂糖

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6、把沙糖搅拌均匀封上保鲜膜,冰箱冷藏一小时腌出水分。

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7、腌桃子的时候我们来煮桃子皮,锅里放清水把桃子皮放进去煮(削下来的皮要尽快煮,时间长了氧化会变色)

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8、把皮上的颜色煮到水里…

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9、我把桃子煮的水倒到了杯子里,拿到室外给亲们看下颜色~是不是很美啊……

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10、把腌好的桃子果肉和桃子皮煮的水,一起倒进锅里熬桃子酱

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11、熬了十分钟的样子……

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12、二十分钟样子水分基本干了(记得要看着锅,不停的搅拌,防止粘锅熬糊了)

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13、已经粘稠丢进柠檬皮在炒一两分钟(加柠檬颜色更漂亮,还能增加香气,和风味)可以加柠檬汁也可以不放

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14、熬好的酱找个干净容器密封保存,我用来做雪媚娘的夹心的……

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15、看看是不是很配的蜜桃雪媚娘

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16、我家小馋猫直接吃了桃子酱

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