茄子蘸酱怎么做
1、茄子选嫩的长茄子，如何判断嫩不嫩？捏一下表皮，如果很厚很硬的pass。青椒镶毳呦躲传统用长长细细的二荆条，不过我今天只买到了薄皮青椒，不怎么辣，青椒的香味很浓郁。
3、首先把青椒去蒂去籽细细切碎。蒜也细细切碎，如果您不吃蒜，完全可以省略掉。
5、把酱油、醋和辣椒油全都加入这个碗中，酱油醋刚刚要没过青椒的程度就够了，原则就是，如果你喜欢酸的就多点醋，喜欢辣的就多点辣椒油。（酱油不要用老抽，醋不要用陈醋或白醋，选柔和一点的）
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。