药膳蒸鸡怎么做

1、1.把上述材料加上玉竹、蜜枣，准备好、洗净，并用小量温水泡好

3、食盐，酱油，蚝油，料酒，砂糖适量，姜片放在处理好的鸡上，然后用双手把所有调味料均匀涂匀整只鸡。半只分量腌制2小时以上，整鸡腌制3小时以上！（建议早上或者中午就把整鸡腌好）

5、开始把所有药材分3份和鸡按顺序放进锡纸这步啦！首先将一份药材尤其最硬的五指毛桃放在锡纸中间，鸡脚也同时放上——然后把腌好的恙栊分崴鸡和汁液，姜片放上——接着把第二份药材放在鸡身上，并把泡药材的温水倒入适量———紧接着把第三份药材及蒜苗塞进鸡肚子里——最后一步再往鸡身上放入蒜苗！ 摆放好后，便可把锡纸细心，力度轻的把鸡裹严实，放进烧烤用的锡纸盘里，再次根据自己的压力锅大小，调整锡纸盘的形状，准备入锅！

7、食饭囖！把其他菜，饭都准备好上台后，最后才开煲把鸡拿出来，热腾腾的上菜，热腾腾的拆骨取肉