分享茶艺师职业功能工作内容技能经验分享

1、高级技师　　职业功能工作内容技能要求相关知识

5、茶艺师职业技能鉴定鉴定方式　　分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用间糈尢各闭卷笔试方式；技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式，由2～3名考评员组成考拔偏治眦评小组，考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。理论知识考核和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师鉴定还需进行综合评审。考评人员与考生配备比例　　理论知识考试考评员与考生配比为1：15，每个标准教室不少于2人；技能操作考核考评员与考生配比为1：3，且不少于3名考评员。鉴定时间　　各等级理论知识考试时间不超过120分钟。初、中、高级技能操作考核时间不超过50分钟，技师、高级技师技能操作考核时间不超过120分钟。鉴定场所设备　　理论知识考试在标准教室内进行。技能操作考核在品茗室进行。品茗室设备及用具应包括：①品茗台；②泡茶、饮茶主要用具；③辅助用品；④备水器；⑤备茶器；⑥盛运器；⑦泡茶室；⑧茶室用品；⑨泡茶用水；⑩冲泡用茶及相关用品：⑾茶艺师用品。鉴定场所设备可根据不同等级的考核需要增减。