西葫芦炒胡萝卜 好看更好吃
1、准备西葫芦和胡萝卜各一个根，洗净
2、切成菱形块备用。
3、盐，酱油，味精，淀粉，再加入少许清水和匀调成调料汁。
4、锅中倒油。
5、下入西葫芦和胡萝卜小火煸炒。
6、做好这道菜的秘诀就是一边煎一边炒，煎到表皮微焦最佳。
7、倒入酱汁继续翻炒十秒出锅。
8、制作完成。
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