熬糖版雪花酥怎么做
1、蛋白打发至提起打蛋器有尖勾（提前打发好是以免到时手忙脚乱）
2、锅内倒入麦芽糖、糖、水、盐，中小火加热至沸腾后转小火。（记住不要搅拌，以免起沙）
3、熬好的糖浆，立刻把蛋白倒入锅中，打匀
4、加入奶粉拌匀
5、加入坚果或自己喜欢吃的干果类，拌匀
6、倒出，整形
7、彻底凉后切块
8、切块，洒上奶粉
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1、蛋白打发至提起打蛋器有尖勾（提前打发好是以免到时手忙脚乱）
2、锅内倒入麦芽糖、糖、水、盐，中小火加热至沸腾后转小火。（记住不要搅拌，以免起沙）
3、熬好的糖浆，立刻把蛋白倒入锅中，打匀
4、加入奶粉拌匀
5、加入坚果或自己喜欢吃的干果类，拌匀
6、倒出，整形
7、彻底凉后切块
8、切块，洒上奶粉