醋熘白菜的做法
1、把白菜帮洗净

3、加少许盐腌制10分钟,杀出白菜帮的水分

5、勾兑碗芡:碗中加白醋、白糖、生抽、盐、淀粉,搅拌均匀即成

7、放入白菜条,旺火反复翻炒1分钟

9、快速翻炒

11、出锅装盘,即可上桌品味

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1、把白菜帮洗净
3、加少许盐腌制10分钟,杀出白菜帮的水分
5、勾兑碗芡:碗中加白醋、白糖、生抽、盐、淀粉,搅拌均匀即成
7、放入白菜条,旺火反复翻炒1分钟
9、快速翻炒
11、出锅装盘,即可上桌品味