烤茄子怎么做
1、蒜切成沫沫，茄子中间切开，用叉子把筋捋开
2、用刀把茄子划开，容易入味
3、调制酱料，生抽老抽，蚝油，蒜末辣椒粉，孜然粉
4、先烤一下茄子，高火三分钟让茄子和肉馅先熟一下
5、撒上蒜沫，微波炉，高火4-6分钟，时间取决于茄子大小
6、不放肉沫可以时间短些。淋些油在表面
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1、蒜切成沫沫，茄子中间切开，用叉子把筋捋开
2、用刀把茄子划开，容易入味
3、调制酱料，生抽老抽，蚝油，蒜末辣椒粉，孜然粉
4、先烤一下茄子，高火三分钟让茄子和肉馅先熟一下
5、撒上蒜沫，微波炉，高火4-6分钟，时间取决于茄子大小
6、不放肉沫可以时间短些。淋些油在表面