家常菜;爆炒茄子丁

2025-05-08 09:32:01

1、将洗净的茄子去皮，切丁。洗净的大葱切丁。

3、茄丁撒上生粉拌匀。

5、锅留底油，倒入姜片、蒜末、大葱和洗好的干辣椒爆香。

7、炒匀后再加入少许清水拌炒入味即可

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